今天晚上的平安夜，明天的圣诞节，虽不是我们传统的盛大节日，但是也愿意借着节日的气氛，愉悦一下枯燥的生活。吃火鸡在国外是圣诞节的习俗，相传已有近四百多年的历史了，但是在国内却很少能见到火鸡的身影。不过，中国人有中国人的吃法，我们们传统的炒鸡味道绝对不亚于在西方的炒鸡。在大家自娱自乐借着圣诞的氛围玩耍的时候，吃上一份清香四溢的特色炒鸡也是一大家庭乐事呢！

           圣诞节在国外是一个家庭团聚的日子，在这个日子里面儿女回到父母身边，大家欢聚一堂，围在一起，吃蛋糕，分圣诞礼物，聊家常，很多的中国家庭把这些浪漫也搬到了自己的家里。但是中国人毕竟是中国人，对自己的传统食物有着最为特殊的情结，在这场盛宴中全是西方的菜肴毕竟不太习惯，一定要融入自己的传统味道才行，用特色炒鸡代替火鸡是大多数人的选择。

          特色炒鸡是很给力的圣诞必备菜肴，俗话说酒菜不分家，炒鸡是最适合在圣诞这种欢乐的节日氛围之下整两盅的中国菜，不管是亲朋还是好友，大家聊家常，吃特色炒鸡，在不知不觉当中越走越近，一个节日成全的是一份情谊，加深的是一份感情。

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