位于迁西县县城繁华地段的景忠东街有一家薄家特色炒鸡店，虽然店面不大，但干净整洁。在这个县城特色炒鸡店有好几家，但唯独这家店总是供不应求，顾客盈门，每逢节假日甚至要排队购买。 　

       　经营特色炒鸡店的是一对小夫妻，年纪轻轻的年纪早已俯下身段开始了柴米油盐的创业之路，两个人每天天刚蒙蒙亮，就开始了忙碌。从店面卫生，到员工分配工作，到原材料采购质量把关，再到特色炒鸡技术的施展，以及房租、水电费花销，事无巨细，两个人都要并肩扛起。 　

     　 年轻人创业，仅有勤奋是远远不够的。这夫妻两个既有青年人的锐气，朝气，更有善于捕捉商机的头脑。有一年过节回家的时候，他们发现老家保定的一家“薄家炒鸡”店”卖得异常火爆，偶尔去过几次，味道确实独特，外焦里嫩，很是好吃，每次去都是顾客盈门排队购买，这引起了正在怀揣创业梦想夫妻二人的浓厚兴趣。连找店面，到装修，再到将薄家特色炒鸡技术学到家，短短两个月的时间，夫妻二人就张罗起来了。

           开业当天就卖的相当不错，自此以后几乎天天都是旺季，生意特别的好，但是这夫妻二人的头脑却格外冷静，他们说既然顾客喜欢吃薄家特色炒鸡，我们也干上了这档生意，就把正宗的薄家特色炒鸡技术用上，做到质量始终如一，给大家带来好口味，也给自己带来好生意！ 　

      　“有梦想谁都了不起，有勇气就会有奇迹。”这是这对小夫妻经常唱的一首歌中的歌词，也是他们用薄家特色炒鸡技术创造的幸运！

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