不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的改变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。在漫漫岁月长河,薄家炒鸡可谓是永恒不变的美食。
当你步入到薄家炒鸡店的附近,就有一屡不一般的炒鸡味道飘然而至,有点不由自主的想放慢脚步,随香寻觅这香味的去处;秋高气爽的天气吃着薄家炒鸡喝着劲酒是一件非常享受的滋味,鸡肉嫩滑多汁,香料的味道与鸡肉充分溶合,产生独特的复合香味,入口浓郁,醇厚的鸡汁与舌尖碰撞,滋味绝妙无比。药料和鸡肉形成了绝妙的搭配,回味飘香,做出来的炒鸡味道堪称绝妙,首先,薄家炒鸡突出的是鸡肉的香味,其次,汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的低位,出现的是混合味道,香气持久,鸡肉不老不嫩,吃到嘴里肉感极佳,再配上特有的“饼”一般可以沾汤吃,饼本来没有味道,但经过鸡汤的浸泡,有了浓郁的香气,吃到嘴里软香细腻,回味悠长。
吃一口薄家炒鸡,品一口劲酒,满口清香,让你回味无穷,美在心间。小杯浅酌间,让美味与健康完美融合,更让你感受到美妙的舌尖体验!
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