一个30来平左右的店月入近十万,而且经营的仅仅是一道传统的特色炒菜,这样的情况可能让任何一个人听着都有些虚,但是在南阳的薄家炒鸡加盟连锁店却真实的发生了。
这家炒鸡店的卖品非常的简单,就是简单的一道菜——特色炒鸡,它每天的限量销售100份,这不是搞的什么产品短缺的销售措施,而是这是店老板每天能够做出炒鸡的最大限度,他的店里只有三个人,每个人从早忙到晚,能够做出炒鸡的数量大概在三十份左右,因此,店老板为了保证将薄家炒鸡加盟总部所传授的炒鸡技术不打折扣的给顾客呈现出来,因此给自己设定了一个每天只卖100份的量。
顾客往往为了能买到薄家炒鸡的正宗味道,从很早开始变来到店门口排起了长队,有时赶在周六周天有的人在凌晨四五点左右就来到店门口排队,而且这一排就是近十年的光景。 当向老板讨教起做炒鸡的秘诀时,老板只有一句话就是把每一道工艺都做到极致,这是在学薄家炒鸡技术的时候师傅们教下的,这句看似简单的话却不是所有的人都能做到的,更不是所有人都能坚持的,这家店的老板做到了,而他所能得到的收获自然也是其他人所望尘莫及的!
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