某小区门口有数个炒鸡店，而且生意不相上下，所卖炒鸡也都是在25元左右，后来薄家炒鸡加盟连锁店对自己的店面装修和定价做出了改变，打出炒鸡每份39元，每天只卖100份的广告招牌，并且设置透明厨房，让顾客一眼就可以看到厨房里所有的厨具、调料以及卫生情况，除此之外，还把炒鸡用完的调料盒、油桶统统摆放在店外，顾客进门就可以看到，就连所用的原材料鸡都可以通过透明橱窗让顾客看到，并且自己挑选。

      薄家炒鸡加盟连锁店的此举让不少同行深感疑惑，尽管产品售价上涨了，但所有高质量调味料，原材料的价格也是不菲的，利润空间并没有明显的提升，然而很多人还是愿意为了高质量的口味，付出金钱，来获取舌尖上的真正享受,没多长时间店门口就形成了每天排队购买的场景！

       薄家炒鸡的这种营销方式是抓住了顾客的两点心理，一是认清顾客的真实所需，价格对顾客而言的确敏感，但相较美味与安全，顾客更重视后者。换言之，物有所值才是顾客内心真正的需求，就像顾客并不介意为优雅舒适的用餐环境支付高昂的费用。 二是，让顾客看得见你的努力和改变：将每天使用的原料展示出来，让顾客看见并相信你的改变。餐厅不应吝啬于向消费者解说或展示自己的成就及匠心，毕竟顾客不都是美食家，他们很难评判你与竞争对手的产品究竟谁更优秀。因此，将你独一无二的优势尽可能“放大”，让消费者了解你的产品与品牌，才能真的爱上它。

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