炒鸡店生意红如火，秘方炒鸡唱高歌
好生意不是吹的，红火生意是做出来，秘方炒鸡就是不一般。在一个不大不小的镇上，一家炒鸡店香味惹人馋，生意好的让人急眼。每天不论是路过小镇的，还是镇上居民，又或是请客之类的人群都会到这家店来，有时碰到镇上集市，不提前预定根本没坐。到底是什么吸引了这么多人，是什么美食有这么的魅力，我们走进这家饭店，一探究竟。
这天中午我们前往造访，人未到，香味以嗅，老远就能闻到一股扑鼻的香味，那种香味特殊的难以形容，恰似一种醇厚的炒鸡香中融合着药香。来到店内，我们看到的场景是人声鼎沸，座无虚席。我看到很多排在门口对着一个鸡笼指指点点，凑近细看才知原来在点菜，只不过是活鸡，这家炒鸡店的点餐很有特点，活鸡现点、现宰、现炒。
我们点了一只鸡约两斤左右，在闲谈中闻着满屋的香味也是一种享受，让你不知不觉中感到胃口大开。十分钟左右我们的炒鸡上桌了，就这速度不得不称赞，现杀现炒还这么快。盛鸡的餐具是一种古色古香像碗又像盆的东西.整盘鸡呈现出一种酱香色，只有亲眼见到并且吃到的时候才知道什么是真正的美味，咬一口下去，细嫩无比，独有的复合香味回味其中。
饭后我们有幸和店老板进行了聊天，据老板说这家店开在去年十月份，从开业后生意就一直这么火，当我们问到炒鸡的来历时，老板这么回答我们：这种炒鸡的原名是“济南薄家炒鸡”，当时学于济南，由于只是学习的技术，不能使用“薄家炒鸡”的名号，不过最近打算向总部申请使用“薄家炒鸡”名号，这样就能和全国的数百家连锁店形成一个强大的品牌效应。 |
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