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炒鸡店生意红如火,秘方炒鸡唱高歌
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炒鸡店生意红如火,秘方炒鸡唱高歌
    好生意不是吹的,红火生意是做出来,秘方炒鸡就是不一般。在一个不大不小的镇上,一家炒鸡店香味惹人馋,生意好的让人急眼。每天不论是路过小镇的,还是镇上居民,又或是请客之类的人群都会到这家店来,有时碰到镇上集市,不提前预定根本没坐。到底是什么吸引了这么多人,是什么美食有这么的魅力,我们走进这家饭店,一探究竟。
    这天中午我们前往造访,人未到,香味以嗅,老远就能闻到一股扑鼻的香味,那种香味特殊的难以形容,恰似一种醇厚的炒鸡香中融合着药香。来到店内,我们看到的场景是人声鼎沸,座无虚席。我看到很多排在门口对着一个鸡笼指指点点,凑近细看才知原来在点菜,只不过是活鸡,这家炒鸡店的点餐很有特点,活鸡现点、现宰、现炒。
    我们点了一只鸡约两斤左右,在闲谈中闻着满屋的香味也是一种享受,让你不知不觉中感到胃口大开。十分钟左右我们的炒鸡上桌了,就这速度不得不称赞,现杀现炒还这么快。盛鸡的餐具是一种古色古香像碗又像盆的东西.整盘鸡呈现出一种酱香色,只有亲眼见到并且吃到的时候才知道什么是真正的美味,咬一口下去,细嫩无比,独有的复合香味回味其中。
    饭后我们有幸和店老板进行了聊天,据老板说这家店开在去年十月份,从开业后生意就一直这么火,当我们问到炒鸡的来历时,老板这么回答我们:这种炒鸡的原名是“济南薄家炒鸡”,当时学于济南,由于只是学习的技术,不能使用“薄家炒鸡”的名号,不过最近打算向总部申请使用“薄家炒鸡”名号,这样就能和全国的数百家连锁店形成一个强大的品牌效应。

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